Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum exotischen Superfood
Die Passionsfrucht: Ein exotisches Superfood mit Power
Gesundheitliche Vorteile im Überblick
Wichtiger Hinweis: Die Fruchtsäure kann bei empfindlichen Personen Magenreizungen auslösen. Bei Unverträglichkeiten lieber in kleinen Mengen testen.
So erkennen und lagern Sie die perfekte Passionsfrucht
01
Reife erkennen
Die perfekte Frucht hat eine schrumpelige, dunkelviolette bis braune Schale, verströmt einen süßen Duft und fühlt sich angenehm schwer an
02
Nachreifen lassen
Unreife Früchte einfach 2-3 Tage bei Zimmertemperatur lagern, bis die Schale runzelig wird
03
Richtig lagern
Im Kühlschrank 1-2 Wochen haltbar, ideal im Gemüsefach aufbewahren für maximale Frische
01
Nachhaltig einkaufen
Bio- oder Fairtrade-Siegel für nachhaltigen Einkauf empfehlen – gut für Sie und die Umwelt
Passionsfrucht richtig vorbereiten und essen
Halbieren
Frucht mit einem scharfen Messer quer durchschneiden – die Schale ist relativ fest
Auslöffeln
Fruchtfleisch samt essbaren Kernen mit einem Löffel herausschöpfen – alles ist genießbar
Saft gewinnen
Für Saft: Fruchtfleisch durch ein feines Sieb streichen und Kerne nach Belieben entfernen
Wichtig: Schale und weiße Innenhaut sind nicht essbar und sollten entsorgt werden
Die Passionsfrucht ist perfekt pur genießbar, im Obstsalat, über Joghurt, in Desserts oder als exotische Zutat in Dressings und Soßen.
Einfache Rezepte und Integrationstipps
Frühstücks-Boost
Passionsfrucht-Fruchtfleisch über Haferflocken, Müsli oder griechischen Joghurt geben – der perfekte Start in den Tag mit tropischem Flair
Smoothie-Power
Fruchtfleisch mit Mango, Banane, Ananas und frischem Ingwer mixen – ein cremiger, vitaminreicher Genuss für zwischendurch
Exotische Salatsoße
Passionsfrucht mit Honig, Zitronensaft und Olivenöl vermengen – verleiht jedem Salat eine unwiderstehliche tropische Note
Dessert-Verfeinerung
Torten, Pfannkuchen, Eis oder Panna Cotta mit Passionsfrucht-Topping verfeinern – ein glamouröser Abschluss für jedes Menü
Nachhaltigkeit und bewusster Genuss
Lange Transportwege
Passionsfrüchte kommen meist aus Südamerika, Afrika oder Indien – das bedeutet lange Transportwege und einen höheren CO2-Fußabdruck
Bewusst einkaufen
Selten und gezielt kaufen, bevorzugt mit Bio- oder Fairtrade-Siegel – so unterstützen Sie faire Arbeitsbedingungen und umweltschonenden Anbau
Regionale Alternativen
Saisonale Alternativen und regionale Früchte ergänzen eine nachhaltige Ernährung – kombinieren Sie exotische Highlights mit heimischem Obst
Genießen Sie die Passionsfrucht als besondere Delikatesse, nicht als Alltags-Obst – so bleibt sie etwas Besonderes und Sie handeln nachhaltig.
Passionsfrucht
Exotischer Genuss mit gesundem Mehrwert
Kleine Frucht, große Wirkung
Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe vereint in einer einzigen köstlichen Frucht
Vielseitig einsetzbar
Einfach in den Alltag integrierbar – pur genießen oder als vielseitige Zutat in süßen und herzhaften Gerichten
Nachhaltig genießen
Bewusst einkaufen und genießen für Körper und Umwelt – kleine Schritte mit großer Wirkung
Starten Sie heute:Probieren Sie Passionsfrüchte und spüren Sie die Kraft der Natur!
